Psary - gmina Trzebinia

Przepis na chrust od przyjaciół z ,,zaginionej wioski".

chrustOstatki to ostatni tydzień kończącego się karnawału, które trwają od tłustego czwartku do wtorku poprzedzającego Środę Popielcową. Jest to czas, kiedy urządza się huczne zabawy, organizuje imprezy, spotyka się ze znajomymi. W tym czasie zwyczajowo piecze się chrust, czyli faworki. Zachęcamy do wypróbowania  sprawdzonego przepisu od naszych przyjaciół z ,,zaginionej wioski" czyli Dulowej.

Chrust z Zaginionej Wioski

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 4 żółtka, łyżka spirytusu lub octu, ½ łyżeczki cukru , szczypta soli, 5 łyżek gęstej kwaśniej śmietany, olej lub smalec do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób wykonania: Składniki wymieszać, zagnieść ciasto. Rozwałkować. Ciasto pokroić na cienkie paski, każdy kawałek naciąć w środku i przełożyć jeden koniec. Smażyć na piękny złoty kolor. Usmażone faworki posypać cukrem pudrem. Mieszkańcom Psar życzymy smacznego!

www.dulowa.pl