Psary - gmina Trzebinia

Grillowane fileciki z pstrąga na sposób psarski

Zima przyjdzie do nas już 22 grudnia, w domu ciepło więc wychodzić na pole się nie chce. To w Małopolsce- gdzie indziej to na dwór:) Taka aura sprzyja ,,kuchennym rewolucjom" polegającym na zrobieniu czegoś z tego co mamy na podorędziu. Przedwczoraj na obiad zrobiłem  grillowane filety z pstrąga z opiekanymi ziemniakami i ciepła kapustą czerwoną domowego wyrobu grzaną ze śliwka suszoną. Do tego sałatka z cebuli, sałaty lodowej , czosnku i jabłka z majonezem..Pychota.

Czytaj więcej...

Delikatna sałatka z grillowaną rybą

sal1Długi weekend majowy mamy w pełni. Z tej okazji spędzamy sporo czasu z bliskimi grillując przy pięknej  pogodzie na świeżym powietrzu. Polecam przepis na pyszną sałatkę z grillowana rybą. W mojej sałatce rybą ta była dorada, ale równie dobra sałatka wyjdzie z pstrągiem, czy filetem z dorsza. Można również zrobić jej wersję z rybą wędzoną. Sałatka jest prosta w przyrządzeniu i nie wymaga wyszukanych składników. Najlepiej smakuje z wygrillowanymi tostami.

Czytaj więcej...

Śledzie wg przepisu pani Kopciowej

ŚledzieProponujemy smaczną przekąskę na koniec karnawału autorstwa pani Kopciowej. To wyjątkowe połączenie śledzi z miodem i pomidorami, które zasmakuje każdemu, nie tylko amatorowi tych pysznych ryb. Niewątpliwą zaletą jest też prostota przyrządzenia tego dania na każdą okazję.

Czytaj więcej...

Najlepsze pieczone w powiecie

mpieczone3Składniki:
3 kg ziemniaków, 3 cebule, 2 marchewki, 2 pietruszki, 2 czerwone papryki, natka pietruszki, 30 dag boczku (gotowanego, wędzonego), 2 kiełbaski (toruńska lub podwawelska), 0.5 kg karczku wieprzowego, liście kapusty włoskiej, sól, pieprz.

Czytaj więcej...